ورقة لحم بالبطاطس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.25 كيلو لحم اي نوع
- ملعقتين سمنة
- مكعبات بصلة مقطعة
- بصلة مقطعة بالطول
- حبة كوسة
- قطع صغيرة جزرة مقطعه
- 4 بطاطس مكعبات
- ملح و فلفل اسود
- رشة زعتر
- بهارات لحم حسب الرغبة
- قرن فلفل اخضر حار
- 4 حبات طماطم مبشورة
- ورق قصدير او فويل
- اكياس حرارية للفرن
- 1 سخني مقلاة ثم ضيفي لها السمنة ثم ضيفي البهارات كلها و قلبي لمدة ٣٠ ثانية
- 2 ضيفي اللحم و قلبي لمدة٣ دقائق ثم ضيفي البصل ثم ضيفي نصف كوب ماء
- 3 هدئي النار و اتركيها حتي تكون شبه مطهية
- 4 ضعي البطاطس مع الطماطم و الكوسه و الجزر في وعاء و اخلطيهم بالملح و الفلفل و الزعتر
- 5 ثم ضيفي اللحم و البصل
- 6 ضعي ورق الفويل في قاع صينية ثم ضعي فوقه الكيس الحراري ثم ضعي المكونات مع كوب ماء فوق الكيس الحراري و ليس بداخله
- 7 اغلقي الكيس و فوقه الفويل و اتركيه في الفرن لمدة ساعة و ربع على درجة١٨٠
- 8 قدميها بجانب الارز و بالهنا
- 9 لا اله الا الله وحده لا شريك له
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
